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030. GYU-TAN Beef Tongue

$27.00
Description

牛タンとは牛の舌のことで、タン元、タン中、タン先といった部位があります。タン元はもっとも柔らかく、タン中は歯ごたえと食感を味わうことができ、いずれの部位も、そのまま焼くだけの焼肉として美味しく召しあがっていただけます。

Beef tongue is the tongue of the cow, and there are three parts: the first part of the tongue, the middle part of the tongue, and the tip of the tongue. The first part of the tongue is the most tender, while the middle part has a crunchy texture.

Details
  • Name: 牛タン(焼肉カット) / GYU-TAN Beef Tongue (BBQ Cut)
  • Category: US Beef
  • Style: Slice
  • Weight: 1.0 lb (1 pack) 
SKU: SPYK-0050-1