KOKORONO-SU Yuzu Ponzu

This versatile yuzu ponzu vinegar is crafted with the aromatic juice of organic yuzu fruits from Kochi Prefecture, blended with vinegar. It's delightful by itself but also highly adaptable for an array of dishes like yudofu, nabe, and gyoza. Use it straight or blend it with men-tsuyu or dashi-soy sauce for a specialized ponzu-soy concoction.

高知県産有機ゆずの香り高い果汁を酢とブレンドした万能ゆずポン酢です。そのまま食べても美味しいですが、湯豆腐や鍋物、餃子など様々な料理に使えます。ストレートで使うのはもちろん、めんつゆやだし醤油とブレンドして、ポン酢醤油にアレンジするのもおすすめです。