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042. [30% OFF] US WAGYU MARUGOTO HIRE Steak

$250.00 $350.00
Description

Tomoe Food Servicesの”訳ありセール”アイテムです。

人気部位の偏りにより、余りが生じる部位がでてきます。Tomoe Food Servicesでは、みなさまに、美味しいお肉をリーズナブルに味わっていただけるように、このような在庫部位からの商品化に取り組んでいます。

*ヒレ: サーロインの下部で内臓のすぐ上部に位置します。 牛の中でも運動量が少なく筋肉をあまり使わない部位であることから、きめの細かい肉質であることが特徴です。 まるごと塊肉となりますので、ヒレのなかでもさらに肉質の良い中央部のシャトーブリアンを含め、贅沢にヒレ肉の食べ比べをお楽しみいただけます。

"SALE FOR A REASON" items by Tomoe Food Services'

Due to the uneven distribution of popular parts, some parts are left over, and Tomoe Food Services is committed to commercializing products from this kind of inventory so that everyone can enjoy delicious meat at a reasonable price.

*Tenderloin: It is located below the sirloin and just above the viscera. It is characterized by its fine texture due to the fact that it is a less athletic and less muscular part of the cow. The whole filet is a whole block of meat, so you can enjoy a luxurious comparison of filet meat, including Chateaubriand, the middle part of the filet that is even better quality than the other parts of the filet.

Details
  • Name: US和牛”丸ごとヒレ”ステーキ/ US Wagyu MARUGOTO HIRE Steak
  • Category: Beef (US Wagyu) - Tenderloin
  • Style: Whole
  • Weight: Approx. 7.0 lb (1 pack)
SKU: SPSL-0016-1