Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

018. HIREKATSU Slice (6-8 Slice)

$7.00
Description

豚の背中肉であるロースの内側にあるお肉で、一頭の豚から取れる量は全体の約2%と希少な部位。ジューシーで柔らかい肉質で 、脂肪分が少ない赤身部分でありながらも水分量が多くキメ細やかなので、じゅわっと繊細な食感を楽しむことが出来ます。

Details
  • Name: ヒレカツスライス / HIREKATSU Slice
  • Category: Pork - Tenderloin
  • Style: Slice 
  • Weight: 1.0 lb
Our Favorite Reference Recipes
SKU: SPPK-0031-1