You have no items in your cart
018. HIREKATSU Slice (6-8 Slice) is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
豚の背中肉であるロースの内側にあるお肉で、一頭の豚から取れる量は全体の約2％と希少な部位。ジューシーで柔らかい肉質で 、脂肪分が少ない赤身部分でありながらも水分量が多くキメ細やかなので、じゅわっと繊細な食感を楽しむことが出来ます。
