TSURUBISHIO Soy Sauce 4 Years Aged

Yamarok Shoyu Co. presents a soy sauce with deep, mellow flavors that unfold in your mouth. Surprisingly, it contains less salt than conventional soy sauces. Ideal for sashimi, mochi, fried rice, and garlic pots, this premium product is crafted using twice the usual raw materials and time. Employing a re-mixing method, it maximizes richness and depth of flavor.

ヤマロク醤油がお届けするのは、口の中で深みのあるまろやかな風味が広がる醤油。濃厚な味わいとは裏腹に、塩分は普通の醤油より控えめです。刺身や餅につけるのはもちろん、チャーハンやニンニクが入った鍋に使うのもおすすめです。原料の倍以上の手間と時間をかけ、再仕込み製法でコクとまろやかさを極限まで引き出した自信作です。