老舗の味噌店マルカワみそが厳選するトップクラスの品質と味を誇る日本国産有機大豆です。季節によって、北海道アグリシステムの有機大豆や、北海道新篠津の有機大豆を使用しています。味噌造りに良質な大豆を使うことで、味噌の味をより一層引き立てることができます。
Japanese domestic organic soybeans of top-class quality and taste carefully selected by Marukawa Miso, a long-established miso store. Depending on the season, we use organic soybeans from Hokkaido Agrisystem and organic soybeans from Shinshinotsu, Hokkaido. Using high quality soybeans in miso production enhances the flavor of the miso.
