KIKAIJIMA Raw Sugar

Kikai Island is distinct in Japan for its elevated coral reefs and is known for its sugar cane's rich sweetness. Using specialized techniques, the island's sugar factory maximizes this unique flavor. KIKAIJIMA raw sugar not only retains vital nutrients like iron and B vitamins but also enriches your meals with its mellow taste, making it great for dishes that tend to fall apart.

喜界島は、隆起したサンゴ礁が特徴的な日本有数の島であり、サトウキビの豊かな甘みで知られています。この島の製糖工場では、特殊な技術を駆使して、この独特の風味を最大限に引き出しています。喜界島粗糖は、鉄分やビタミンB群などの栄養素を保持するだけでなく、まろやかな味わいなので、煮崩れしやすい料理にも最適です。