KOSHI IBUKI - Niigata

新潟 こしいぶき

RiceFresh [White/Brown]
Weight
Milling rate
$14.99
 

Unit Qty: 5.0 lb / 10.0 lb / 15.0 lb ( 1 bag)

In 2019, KOSHI IBUKI achieved an A Rank for taste in Niigata's Shibata region--it was the Mayor's top choice. Unique to Niigata, this rare variety features low stickiness, individual grains that hold their shape when cooked, and a mild sweetness.

新潟県新発田市長も推薦する2019年味覚Aランクの新潟県産米。コシヒカリとの違いは、粒の粘りが少なく、炊き上がりから一粒一粒が立っており、しっかりとした食感です。甘みもやや控えめです。 

〇 Almighty Rice
 
SKU: 101_BARC-0030-W05-1