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029. [25% OFF] JO-ROSU

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焼肉で一般的に「ロース」や「上ロース」と呼ばれるのは、肩ロース、リブロース、サーロインの3つになりますが、明確な定義はないとされています。Tomoe Foodは、ロースのなかで最高級とされるリブロース・サーロインを、焼肉スタイルでご提供します。

The three types of roasts commonly referred to as "Rosu" or "Jo-Rosu" in yakiniku are Shoulder Loin, Ribeye, and Striploin, but there is no clear definition. Tomoe Food serves  Ribeye and Striploin, which is considered the highest quality of loin, in a yakiniku style.

  • Name: 上ロース (焼肉カット) / JO-ROSU (BBQ Cut)
  • Category: Beef (US Wagyu)
  • Style:  Slice 
  • Weight: 1.0 lb (1 pack)
      SKU: SPYK-0020-1